Die Wegwerf-Gesellschaft: Alexander Piutti, CEO von SPRK.global, entwickelt eine Lösung zur Lebensmittelumverteilung
Jedes Jahr verschwenden wir weltweit 1,6 Milliarden Tonnen Nahrungsmittel – gleichzeitig verhungern 25 Millionen Menschen und eine weitere Milliarde ist unterernährt. Trotzdem müsste in dieser Gleichung doch eigentlich niemand hungern. Soll heißen, jeder Hungertote ist ein Opfer der falschen Verteilung von Nahrungsmitteln. Wie kommt es, dass unsere Lebensmittelverschwendung immer noch so ein großes Problem ist? Müsste der Handel in der Lebensmittelproduktion nicht innerhalb der letzten Jahrzehnte dazugelernt haben und wissen, wie viele Mengen gebraucht werden?